🥞 Пышные оладьи на воде без дрожжей.
Ингредиенты:
• Вода (теплая) – 120 г
• Мука в/с – 120 г
• Сахар – 1–1,5 ст.л.
• Соль – небольшая щепотка
• Сода – 0,5 ч.л.
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Ванилин – на кончике ножа
• Растительное масло – для обжаривания
Приготовление:
1. В миску положить сахар, соль, ванилин, влить теплую воду и перемешать до полного растворения сахара и соли.
2. Соду погасить лимонным соком и добавить в воду с сахаром и солью.
3. Постепенно всыпать муку, интенсивно перемешивая венчиком до однородного густого теста.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду, накрыть крышкой и жарить на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выкладывать на бумажные салфетки для удаления излишков масла.
5. Подавать оладьи сразу же, горячими.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал