🍚 Плов с фасолью.
Ингредиенты:
- Рис длиннозерный – 2/3 стакана
- Фасоль белая консервированная – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Куркума – 0,5 ч.л.
- Зира – 1,5 ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Вода – 2 стакана
- Свежая зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами, морковь – крупными брусочками.
2. На сковороду с растительным маслом выложите овощи и поджаривайте 5 минут на сильном огне.
3. Добавьте соль, перец и куркуму. Перемешайте и поджаривайте еще пару минут.
4. Влейте воду, выложите промытый рис равномерно по сковороде, добавьте чеснок и зиру. Установите на небольшой огонь.
5. Готовьте до впитывания жидкости и мягкости риса.
6. В конце добавьте консервированную фасоль, аккуратно перемешайте, чтобы рис не превратился в кашу.
7. Прогрейте, накройте крышкой и настаивайте 10-15 минут.
Плов с фасолью готов! Подавайте на обед или ужин, украсив свежей зеленью.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал