Постная Кухня
🥬 Салат из свежей тыквы.
Ингредиенты:
• Тыква (мякоть) – 200 г
• Огурец свежий – 200 г
• Морковь – 80 г
• Соевый соус – 1–2 ст. л. или по вкусу
• Перец ч. м. – по вкусу
• Оливковое масло (или растительное масло) – 2 ст. л. или по вкусу
• Петрушка – небольшой пучок
Приготовление:
1. Для приготовления салата обязательно используйте сладкую и сочную тыкву.
2. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена вместе с волокнистой частью.
3. Мякоть тыквы измельчите на тёрке для корейской моркови.
4. Морковь очистите и натрите на той же тёрке.
5. Огурец натрите таким же образом вместе с кожурой. Если огурец с толстой кожурой, её лучше срезать.
6. Сложите подготовленные тыкву, морковь и огурец в салатник.
7. Добавьте нарезанную петрушку, перец и соевый соус, затем перемешайте.
8. Влейте оливковое масло и ещё раз перемешайте.
9. По желанию готовый салат можно дополнить тыквенными семечками или кунжутом.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал