Постная Кухня
🍚 Рис по-турецки с вермишелью
Ингредиенты
• Рис длиннозерный – 200 г
• Вермишель – 50 г
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Приправа для риса – 0,5 ч. л.
• Вода или овощной бульон – 400 мл
Приготовление
1. Рис тщательно промойте до чистой воды, меняя её 3–4 раза, затем откиньте на дуршлаг.
2. В сковороде разогрейте растительное масло. Очищенный зубчик чеснока разрежьте пополам и выложите в сковороду вместе с приправой для риса.
3. Прогревайте чеснок и приправу в течение 1 минуты, затем уберите чеснок — он больше не понадобится.
4. В ароматное масло выложите мелкую вермишель и обжаривайте её, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
5. Добавьте промытый рис и тщательно перемешайте его с вермишелью.
6. Залейте содержимое сковороды горячей водой или бульоном и добавьте соль по вкусу.
7. Накройте сковороду крышкой и доведите жидкость до повторного закипания. Готовьте на медленном огне около 10–15 минут, до полного испарения воды.
8. Снимите сковороду с огня и дайте блюду немного настояться.
9. Подавайте рис по-турецки с вермишелью в горячем виде с зеленью и овощами.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал