Постная Кухня
🍄 Гречка с лисичками
Ингредиенты
• Лисички варёно-мороженые – 300 г
• Гречка – 1 стакан
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Специи – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Растительное масло для жарки – 2 ст. л.
Приготовление
1. Лук и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите лук и слегка обжарьте на умеренном огне.
3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать овощи на умеренном огне до мягкости, периодически перемешивая.
4. Лисички слегка разморозьте, нарежьте на более мелкие кусочки и выложите в сковороду к овощам.
5. Обжаривайте лисички с луком и морковью на среднем огне, периодически помешивая, пока вся выделившаяся жидкость полностью не испарится.
6. Гречку при необходимости переберите и промойте, затем добавьте в сковороду к грибам и овощам.
7. Влейте 2 стакана воды, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте на умеренном огне до готовности гречки. Вся жидкость должна полностью впитаться в крупу.
8. Готовую ароматную гречку с лисичками подавайте горячей.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал