Постная Кухня
ЖАРЕНЫЙ ВИНЕГРЕТ
Фото-рецепт от Галины Чернобровкиной
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 2 ч.л яблочного уксуса;
- 1 ч.л сахара;
- 3 свеклы;
- 2 моркови;
- 4-5 шт картофелин;
- соль, зелень;
- растительное масло.
Приготовление:
Лук порезать перышками, замариновать, добавив соль, сахар, уксус яблочный и воду, оставить на 15 минут. Затем в одной сковороде обжарить нарезанную соломкой сырую свеклу, в другой морковь. Через пару минут - к моркови добавить нарезанный соломкой картофель и жарить все овощи до готовности. Соединить все овощи и добавить маринованный лук, соль по вкусу, зелень, зеленый лук. Еще раз все перемешать и подавать.
*Мне очень понравился такой вариант винегрета!
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал