Заготовки
🍇 Виноградный сок через соковыжималку
Домашний сок из кишмиша получается насыщенным, ароматным и естественно сладким. При желании вкус можно слегка скорректировать небольшим количеством сахара.
📝 Ингредиенты:
• Виноград кишмиш — 1,2 кг
• Сахар — 1 ст. л., по желанию
• Вода — 150 мл на 1 л сока
🔥 Приготовление:
1. Виноград снимите с веточек и тщательно промойте.
2. Пропустите ягоды через соковыжималку.
3. Мезгу переложите на марлю и дополнительно отожмите сок.
4. На каждый литр полученного сока добавьте 150 мл воды.
5. Снимите пену, поставьте сок на огонь и нагрейте до 90 °C.
6. При желании добавьте сахар и перемешайте.
7. Бутылки и крышки простерилизуйте.
8. Горячий сок разлейте по бутылкам так, чтобы при наполнении небольшое количество сока перелилось через край.
9. Сразу закройте крышками, переверните и оставьте до полного остывания.
10. Храните в прохладном месте.
Заготовки 👉 Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал