ИсторИИ
Эту рыбу даже не чистили от чешуи.
Её покрывали толстым слоем мокрой глины и отправляли прямо в раскалённые угли.
От жара глина затвердевала, превращаясь в своеобразную печь. А когда готовую оболочку разбивали, глина отходила вместе с чешуёй — внутри оставалась горячая и сочная рыба.
Ни сковороды, ни котла. Только рыба, глина и костёр. 🔥
А ты бы попробовал такую?
ИсторИИ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал