🔥 Горшочки с курицей под хрустящей крышкой — вкуснее, чем в ресторане ! Румяная корочка сверху, а внутри сочная начинка… это просто разрыв 😍 Ингредиенты: Тесто: • Греческий йогурт или сметана — 150 г 🥛 • Яйцо — 1 шт 🥚 • Вода — ½ стакана 💧 • Сливочное масло — 30 г 🧈 • Мука — ~2 стакана 🌾 • Соль — щепотка 🧂 Начинка: • Куриное филе — 1–2 шт 🍗 • Болгарский перец зелёный — 1 шт 🫑 • Болгарский перец красный — 1 шт 🌶️ • Лук — 1 крупный 🧅 • Хмели-сунели, паприка, соль — по вкусу 🌿 • Растительное масло — для жарки 🌿 • Твёрдый сыр — ~100 г 🧀 Приготовление: 1. Куриное филе, лук и перцы нарежь, обжарь с маслом, добавь специи и потуши до мягкости 🍳 2. Смешай йогурт, яйцо, воду, соль и растопленное масло 🥣 3. Добавь муку, замеси тесто и убери на 30 минут ⏱️ 4. Раздели тесто на 4 части, раскатай 5. Выложи в пиалу: на дно сыр, сверху начинку 🧀 6. Края зажми, лишнее тесто срежь, переверни и сформируй «горшочек» 7. Смажь желтком, посыпь кунжутом 8. Выпекай при 180°C ~30 минут 🔥 Снаружи — хруст, внутри — сочная курочка с овощами… идеальное комбо 😏 📌 Подписывайтесь на канал😍— здесь простые и вкусные рецепты для тех, кто не любит долго стоять на кухне