ПРОКОПЧАНКА
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ (маринад)
Ингредиенты:
Свекла - 3кг - на крупной терке
Кабачки -3 кг- на крупной терке
Лук-1,5кг (полукольцами)
Соль - 3 ст.л
Сахар - 300 грамм
Растительное масло - 0,5 стакана
Уксус 9% - 100 грамм
Приготовление:
Все перемешать, оставить настаиваться на 30 минут, затем тушить на медленном огне 40 минут. Разложить по стерильным банкам и под одеяло.
Вы даже не поймете, что там в составе кабачки, по вкусу как свекольный маринад из детства😀
ВЫХОД: приблизительно 9,5 литров
@prokopchanka
#заготовки_прк Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал