PROORGANIC|Витамины
К воскресенью готовитесь?
Мы — да! Делимся рецептом вкусного и полезного кулича⬇️
Для теста нужны:
▫️миндальная мука – 50 г
▫️кокосовая мука – 100 г
▫️рисовая мука – 120 г
▫️масло (кокосовое, авокадо, оливковое – на выбор)
▫️растительное молоко (снова на выбор – миндальное, кокосовое, фундучное и т.д.) – 200 г
▫️уксус яблочный – 1 ст.л
▫️лимонный сок – 2 ст.л
▫️кукурузный крахмал – 60 г
▫️сахзам – по вкусу (стевия, эритрол, трегалоза)
▫️разрыхлитель – 12 г
▫️сода – 1-2 г (гасим уксусом)
▫️щепотка соли
Начинка:
▫️орехи или ягоды.
Любителям глазури:
▫️растопить кокосовый урбеч, полить, и в холодильник для застывания.
Готовим кулич в двух мисках:
▫️в первой смешиваем молоко с уксусом, лимонным соком и растительным маслом,
▫️в другой миске — смешиваем все виды муки, крахмал, соль, сахзам и соду.
Затем соединяем содержимое двух мисок и добавляем начинку. Выпекаем при температуре 170 градусов. Примерно 60-70 минут. Далее достаем, заливаем глазурью. И стараемся держать себя в руках, чтобы не съесть всё сразу 🤤
Расскажите, будете на Пасху сами печь-красить? Или знаете, где купить вкусное и полезное? Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал