Простая кухня | Кулинария | Простые Рецепты
🥔 Ленивые картофельные зразы с грибной начинкой
Простой и очень вкусный вариант ужина из доступных продуктов. Нежное картофельное пюре, ароматная грибная начинка и расплавленный сыр — получается сытно и по-домашнему вкусно.
Сохраняйте рецепт 💾
📝 Ингредиенты
Основа:
• Отварной картофель — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
Начинка:
• Шампиньоны — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр (тёртый) — 70 г
• Специи для картофеля — по вкусу
• Растительное масло — немного для сбрызгивания
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Отварной картофель разомните в пюре, добавьте яйцо и муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2️⃣ Для начинки грибы нарежьте и обжарьте вместе с луком. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте ещё пару минут.
3️⃣ На лист пергамента насыпьте немного специй для картофеля и слегка сбрызните растительным маслом.
4️⃣ Выложите картофельное пюре тонким слоем.
5️⃣ На одну сторону распределите грибную начинку и посыпьте тёртым сыром.
6️⃣ Аккуратно сверните с помощью пергамента, формируя зразу.
7️⃣ Запекайте в духовке при 180 °C около 20 минут до румяной корочки.
✨ Получаются нежные картофельные зразы с ароматной грибной начинкой — отличный вариант для ужина или перекуса.
Приятного аппетита!
Кухня Еда Простые Рецепты Кулинария
https://max.ru/prostayakuhnya Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал