ПРОСТО.ПОСТНО
КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕРЛОВКИ.
Очень люблю разные постные котлетки, биточки, зразы.. Надеюсь, и вам рецепт придётся по душе💖
✅Перловка- 300 гр (в вареном виде)
✅Лук- 1 шт. (150 гр)
✅Кабачок-1 шт. (200 гр)
✅Мука- 4 ст. л.
✅Соль, перец - по вкусу
✅Растительное масло - для жарки.
*Советую сначала пожарить 2-3 котлетки. Если плохо держат форму при жарке, то добавьте ещё муки. Муку используйте любую по вкусу.
#простопостно_котлеты
#простопостно_крупы
✏️Измельчаем в пюре отваренную перловку и лук.
✏️Кабачок чистим и натираем на крупной тёрке. Если сока много, то отжимаем лишний.
✏️Смешиваем кабачок, перловую массу, добавляем муку (полные ложки). Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
✏️Влажными руками формируем НЕбольшие котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле БЕЗ крышки. Подавать тёплыми.
Ангела за трапезой 😇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал