ПРОСТО.ПОСТНО
@prostopostno_natalia
Не с первой попытки, но я победила и приготовила красивые сырники с помощью пресса!
#непостныйконтент
Оказывается, чтобы рисунок на сырнике не пропадал, есть нюансы, которые надо учитывать⤵️
2 способа, которые сработали у меня:
✅запекать в духовке сразу после приготовления (без предварительной обжарки).
Следите, чтобы сырники не раздувались и не увеличивались в духовке, иначе рисунок испортится.
Если вы заметили такое, то приоткройте дверцу, выпустите жар и пеките дальше.
✅заморозить сырники.
Не размораживая, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом сначала со стороны рисунка! Это важно!
А потом уже перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.
Рецепт моих сырников:
- на каждые 200 г творога (творог должен быть сухой, рассыпчатый. Лучше протереть через сито)
-1 желток
-1 ст.л. сахара
-1 полная ст.л. рисовой муки
-по шепотке соли и ванилина
Всё вмешать. Сформировать шар, обвалять его в рисовой муке, прессом сформировать сырник.
Дальше – готовить одним из вышеперечисленных способов.
Ангела за трапезой!😇
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал