ПРОСТО.ПОСТНО
СОГРЕВАЮЩИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП.
Ароматно и вкусно🥰
И очень по-осеннему!
✅Тыква- 500 гр
✅Лук- 1 шт.
✅Морковь- 1 шт.
✅Имбирь- кусочек
✅Чеснок- 2 зуб.
✅Соль, перец- по вкусу
✅Кокосовое молоко- 150 мл
✅Растительное масло - 2 ст. л.
✏️В кастрюле с толстым дном разогреваем масло, обжариваем лук. Добавляем измельчённых имбирь и чеснок.
✏️Кидаем кусочки моркови и тыквы. Заливаем водой так, чтобы она покрывала овощи. Варим до готовности примерно 30 мин.
✏️Сливаем лишнюю жидкость, пюрируем, добавляя кокосовое молоко. Даём немного настояться, украшаем и подаём.
Ангела за трапезой 😇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал