Мария Ермолаева ПРЯНИКИ обучение
Давайте еще раз о главном, когда делаем цветы из глазури.
Первое и самое важное густота глазури. Там все понятно по видео (смотри выше).
Инструменты тоже важны. И первое и самое важное- это насадка. Нам нужен лепесток розы (можно и ровный, можно немного изогнутый, я не слишком заметила разницу).
Берем самый маленький размер. C выходным отверстием 5 мм.
Насадка «лепесток розы» обычно имеет номер 101. Но 101 это для больших кремовых цветов, так что в поиске добавляем размер S - ищем насадку 101S
Второй инструмент- это кондитерский гвоздик. Нам большой не нужен, потому что цветочки маленькие. Мой гвоздик диаметром 3,5 см. Очень удобно.
Но на безрыбье и рак рыба, вместо гвоздика для пробы можно взять рюмку на длинной ножке.
Цветы можно сразу на пряник отсаживать. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал