Блог Ирины Хожаловой
ПИЩА СВЕТА 🥬
Сегодня делюсь веганским вариантом приготовления корейских блинчиков Паджон. Рецепт проверен, оценён участниками 5 курса и их семьями 👏🏻
Ингредиенты:
🥕 Небольшая морковь - 1 шт.
🥔 Небольшой кактофель - 1-2 шт.
🌸 Шампиньоны - 5 шт.
🤩 Мука пшеничная - 4 ст.л., кукурузный крахмал - 2 ст. л.
🥬 Укроп, шпинат - по вкусу.
🧂Соль по вкусу, сушеный чеснок - 1 ч.л. + ваши любимые специи
🥣 Холодная вода - 6 ст.л.
🫙 Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Морковь и картофель необходимо натереть на корейской терке, если её нет, использовать обычную. Грибы и зелень порезать, добавить оставшиеся ингредиенты и всё перемешать. Жарить на сковороде, как блинчик. Положить часть получившейся массы и распределить по сковороде, поджарить с двух сторон. Выходит 3-4 блинчика 🙌🏻
Приятного аппетита!
‼️ ФАКТ‼️
Что говорит наука о веганстве после 30?
1⃣ ️Снижение риска хронических заболеваний: Рацион с высоким содержанием овощей, фруктов, бобовых и злаков способен ощутимо снизить риски. Исследования показывают уменьшение вероятности развития сразу нескольких серьезных заболеваний: сердечно-сосудистых проблем, диабета 2 типа и некоторых видов онкологических заболеваний.
2⃣ Положительные изменения в организме: переход на растительную диету всего на 16 недель может значительно снизить уровень веществ, вызывающих воспаление в организме, которые ускоряют старение.
3⃣ Здоровье кишечника: клетчатка из растительной пищи - это пребиотик, то есть среда для роста полезных бактерий, здоровой микрофлоры кишечника, что положительно сказывается на иммунитете и общем самочувствии.
Попробовать растительное питание - опыт, который может стать интересным и полезным исследованием для вашего организма. Главное в этом процессе - прислушиваться к себе и двигаться с комфортной для вас скоростью. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал