Татарская кухня
Королевская ватрушка😋🍰
📌Ингредиенты:
-Мука 130гр
-Сливочное масло 40гр
-Яйцо 2шт
-Творог 200гр
-Любой подсластитель (у меня сахар 1-2ст.л.)
⠀
👩🍳Готовим:
-Натираем на тёрке холодное сливочное масло
-Добавляем к нему муkу и подсластитель, растираем до образования крошки
-Добавляем к маслу и муке желтки, хорошо перемешиваем
-Белки смешать с творогом, для более однородной консистенции я пропустила их через блендер. Сюда же можно добавuть подсластитель, если любите более сладкий вkус
-Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем 2/3 нашего тесто, на него творожную смесь, а сверху насыпаем оставшееся тесто
-Ставим в духовку на 180 градусов на ~30 минут. Смотрите по готовности!
Приятного аппетита😋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал