Рецепты выпечки
Кекс "Пражский грош"
Авторское описание:
Этот невероятно нежный кекс с вишней — настоящая классика чешской кухни! Воздушная текстура, лёгкая влажность и приятная кислинка ягод создают идеальный баланс вкусов. Простота приготовления и потрясающий результат сделают этот десерт вашим любимым!
Нам понадобится:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 150 мл
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Вишня свежая/замороженная/из варенья — 150 г
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену до устойчивых пиков.
2. Желтки взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
3. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте воду, затем растительное масло.
4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, аккуратно введите в желтковую массу.
5. Лопаткой деликатно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх.
6. Форму для выпечки (20-22 см) смажьте маслом, вылейте тесто.
7. Вишню (если свежая — удалите косточки) равномерно распределите по поверхности.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут.
Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал