Яблочные слойки
Эти ароматные яблочные слойки с хрустящей корочкой и нежной начинкой станут идеальным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю! Слоёное тесто, карамелизированные яблоки с корицей и золотистая сахарная корочка — просто, вкусно и по-домашнему уютно.
#### Ингредиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто — 400 г
- Яблоки — 7 шт. (средние)
- Сахар — 2 ст. л. (+ для посыпки)
- Сливочное масло — 30 г
- Корица — ½ ч. л.
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
### Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.
2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки, сахар и корицу. Тушите на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими, но не разварятся. Остудите.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, разрежьте на квадраты 10×10 см.
4. На половину квадратов выложите по 1–2 ст. л. начинки, оставляя края свободными.
5. Оставшиеся квадраты надрежьте ножом в виде решётки, накройте ими начинку. Края плотно защипните, затем пройдитесь по ним вилкой для красоты.
6. Выложите слойки на противень с пергаментом, смажьте взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ВЫПЕЧКА
САЛАТЫ
ОТКРЫТКИ
ДАЧАЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал