Рецепты
Торт "Молочная девочка"
Нежнейший торт с воздушными коржами и сливочно-творожным кремом — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Лёгкие, молочные коржи пропитываются кремом и превращаются в тающую во рту сладость. А сочные ягоды добавляют яркий акцент. Идеальный десерт для праздника или душевного чаепития!
Ингредиенты:
Для коржей:
- Сгущёнка — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
- Растительное/сливочное масло — 40 мл
- Мука — 180 г
Для крема:
- Творожный сыр — 300 г (охлаждённый)
- Сливки 33% — 300 мл (охлаждённые)
- Сахарная пудра — 80 г
- Сгущёнка — 50 мл
Дополнительно:
- Ягоды (клубника, малина, черника) — 150–200 г
Приготовление:
1. В миске смешайте сгущёнку, яйца, разрыхлитель и масло. Взбейте до однородности.
2. Постепенно добавьте просеянную муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно быть как густая сметана.
3. Разделите тесто на 3 части. На пергаменте тонко распределите каждую часть, заполняя ¾ противня.
4. Выпекайте при 180°C 3–4 минуты (как только края подрумянятся — сразу доставайте!).
5. Готовые коржи разрежьте пополам — получится 6 тонких пластов.
Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ВЫПЕЧКА
САЛАТЫ
ОТКРЫТКИ
ДАЧА Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал