Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
ЭТИ ПОМИДОРЫ «УМ ОТЪЕШЬ» ЗАКАНЧИВАЮТСЯ ПЕРВЫМИ! ГОСТИ СЪЕДАЮТ ВСЁ И ДАЖЕ РАССОЛ НЕ ОСТАВЛЯЮТ 🍅🔥
Название этого рецепта говорит само за себя. Помидоры получаются невероятно ароматными, сочными и с легкой пикантностью благодаря чесноку и острому перцу. Попробовав такую баночку однажды, вы обязательно захотите приготовить еще больше в следующем сезоне.
Ингредиенты
Помидоры — сколько войдет в банки
Чеснок — по 1 зубчику в каждый помидор
Сельдерей — несколько веточек
Петрушка — несколько веточек
Болгарский перец — по вкусу
Горький перец — 0, 5 среднего стручка
Для маринада (на 1 л воды)
Вода — 1 л
Соль — 1 ст. л. с горкой
Сахар — 4 ст. л. с горкой
Уксус 9% — 50 мл
Приготовление
1. Помидоры тщательно вымойте и аккуратно вырежьте плодоножки.
2. В каждое отверстие вставьте по одному очищенному зубчику чеснока.
3. В заранее стерилизованные банки уложите помидоры, чередуя их с веточками сельдерея, петрушки и кусочками болгарского перца.
4. Добавьте в каждую банку по 0, 5 среднего стручка горького перца.
5. Залейте содержимое банок кипятком и оставьте на 20 минут.
6. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.
7. Влейте уксус, перемешайте и сразу снимите маринад с огня.
8. Залейте помидоры кипящим маринадом до самого верха.
9. Герметично закатайте банки стерилизованными крышками, переверните вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
В этом рецепте никаких дополнительных специй не требуется — насыщенный вкус получается именно благодаря чесноку, зелени и сладкому перцу.
Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
САЛАТЫ
РЕЦЕПТЫ
ОТКРЫТКИ
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ
ОГОРОД Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал