Салаты и Закуски
НЕ НУЖНО НИ СЛОЖНЫХ СЛОЁВ, НИ ДОЛГОЙ ПОДГОТОВКИ — ВСЁ ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО И ПОНЯТНО. ТОНКИЕ ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ ДЕЛАЮТ САЛАТ ОСОБЕННО НЕЖНЫМ, А СОЛЁНЫЕ ОГУРЧИКИ И ГОРЧИЦА В ЗЁРНАХ ДОБАВЛЯЮТ ПИКАНТНОСТЬ,
НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ХОЗЯЮШКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Колбаса «Сервелат» — 150 г
✅ Солёные огурцы — 3 шт.
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Красный лук — 1/2 шт.
✅ Вода — 100 мл
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Уксус 9% — 1 ст. л.
✅ Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — для жарки
✅ Соль — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать с водой, сахаром и уксусом, оставить мариноваться на 10–15 минут. Затем жидкость слить.
2. Яйца взбить с солью и щепоткой перца. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, пожарить тонкие яичные блинчики с двух сторон. Остудить, сложить стопкой, нарезать соломкой.
3. Колбасу и солёные огурцы нарезать тонкой соломкой. Огурцы при необходимости слегка отжать от рассола.
4. В салатнике соединить яичную соломку, колбасу, огурцы, маринованный лук и горчицу в зёрнах.
5. Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать и подать к столу.
СОВЕТЫ:
✅ Огурцы лучше слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.
✅ Сервелат можно заменить варёно-копчёной колбасой.
✅ Количество горчицы регулируйте по вкусу.
✅ Салат лучше готовить незадолго до подачи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал