Салаты и Закуски
ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ, КАК НАСТОЯЩИЕ ВЕТОЧКИ, ТАК СТОЛЬКО ДЕЛАЕТ ДЛЯ ВКУСА — ОН ПРЯМО ХРУСТИТ НА ЗУБАХ, АРОМАТНЫЙ, ЗОЛОТИСТЫЙ, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! 🤤✨ ВНУТРИ — НЕЖНЕЙШАЯ КУРИЦА, СВЕЖИЙ ОГУРЧИК, ЯЙЦА И МАЙОНЕЗНАЯ НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ ПРЕВРАЩАЕТ САЛАТ В ЕДИНОЕ ШЕЛКОВОЕ ОБЛАКО! 💛🪺 УКРОП И ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА — ЭТО ТОТ САМЫЙ ЭФФЕКТНЫЙ ШТРИХ, И САЛАТ СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ПРАЗДНИЧНЫМ И РОСКОШНЫМ!
САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» (КЛАССИЧЕСКИЙ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
Для салата:
✅ Куриная грудка (отварная) — 250 г
✅ Яйца куриные — 2 шт.
✅ Яйца перепелиные — 3 шт.
✅ Огурцы свежие — 2 небольших
✅ Майонез — 3 ст. л.
✅ Укроп — 10 г
✅ Соль, перец — по вкусу
Для «гнезда»:
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Растительное масло — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить куриную грудку и яйца, остудить.
2. Картофель очистить и натереть соломкой (как на корейскую морковь).
3. Замочить картофель 5 минут в холодной воде, затем обсушить.
4. Обжарить соломку в разогретом масле до золотистости, выложить на бумажное полотенце.
5. Нарезать кубиками курицу, куриные яйца и огурцы. Сложить в миску.
6. Добавить майонез, соль, перец, перемешать.
7. Выложить салат на блюдо горкой, сформировать сверху небольшое углубление — «гнездо».
8. В центр положить укроп.
9. Смазать бока салата немного майонезом и обложить жареным картофелем.
10. Сверху выложить перепелиные яйца.
СОВЕТЫ:
✅ Картофель можно жарить во фритюре — так он будет ещё хрустящим.
✅ Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат не «поплыл».
✅ Подавайте сразу, иначе картофель размякнет.
✅ Внутрь гнезда можно добавить половинки перепелиных яиц для красоты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал