Какой картофель полезнее?👇
Цвет кожуры картошки — сортовой признак, который не оказывает практически никакого влияния на качество продукции
А вот цвет мякоти дает определенные преимущества:
✔️ В сортах картофеля с белой мякотью больше всего крахмала
✔️В сортах с желтой — повышенное содержание каротина (витамин А)
✔️В сортах с красноватой — повышенное содержание антоцианов (антиоксидант), полезных для укрепления иммунной системы.
Наш второй канал Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал