Фаршированный помидор
Нам понадобится:
•Помидоры 8 штук
•Мясо 200 г
•Рис ¼ стакана
•Репчатый лук 1 головка
•Зелень по вкусу
•Растительное масло 3 ст.л
🧑🍳Способ приготовления:
1.Для фарширования надо брать помидоры средней величины. Обмыть их в холодной воде, срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целости помидоров. Подготовленные помидоры посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем.
2.Для приготовления фарша мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, добавить сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и перец.
3.Наполненные фаршем помидоры положить на сковороду, смазанную маслом; можно посыпать их натертым сыром. Затем сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (15–20 минут).
4.Готовые помидоры переложить на блюдо, полить сметанным соусом и посыпать зеленью петрушки или укропом.
Наш второй канал Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал