МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ
ШАШЛЫК В ТОМАТНОМ СОКЕ ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
ДЛЯ ШАШЛЫКА:
✅ Свинина — 1500 г
✅ Томатный сок — 1 стак.
✅ Лук — 1 шт.
✅ Петрушка — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
✅ Специи сухие — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками.
2. Лук, петрушка подготовить и нарезать.
3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать.
4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь.
5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени.
6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке.
7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности.
8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал