МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ
ШАШЛЫК ИЗ ФАРША
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
ДЛЯ ШАШЛЫКА:
✅ Фарш мясной — 500 г
✅ Помидоры — 4 шт.
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
✅ Специи сухие — 1 ч. л.
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку.
2. Фарш соединить с луком, зеленью, солью и специями.
3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции.
4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом.
5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени.
6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке.
7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 20–25 минут.
8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал