МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ
ШАШЛЫК С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
ДЛЯ ШАШЛЫКА:
✅ Свинина — 1 кг
✅ Картошка — 1 кг
✅ Лук — 1 шт.
✅ Столовый уксус — 50 мл
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
✅ Хмели-сунели — 1 ч. л.
✅ Перец черный молотый — по вкусу
✅ Паприка — 1 ч. л.
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками.
2. Лук, перец черный молотый подготовить и нарезать.
3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать.
4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 2 часа.
5. Разогреть духовку до 180 °C.
6. Нанизать продукты на шпажки либо выложить в форму согласно способу приготовления.
7. Запекать до румяной корочки и полной готовности, ориентировочно 35–40 минут.
8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал