МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
ДЛЯ ШАШЛЫКА:
✅ Филе индейки — 900 г
✅ Курага — 50 г
✅ Чернослив — 50 г
✅ Яблоки — 1 шт.
✅ Майонез — 75 г
✅ Мёд — 75 г
✅ Дижонская горчица — 10 г
✅ Специи сухие — 1 ст. л.
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками.
2. Остальные ингредиенты подготовить по списку.
3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать.
4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь.
5. Разогреть духовку до 190 °C.
6. Нанизать продукты на шпажки либо выложить в форму согласно способу приготовления.
7. Запекать до румяной корочки и полной готовности, ориентировочно 40 минут.
8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал