МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ
ЛЮЛЯ КЕБАБ В АЭРОГРИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций):
ДЛЯ ШАШЛЫКА:
✅ Говяжий фарш — 400 г
✅ Куриный фарш — 300 г
✅ Болгарский перец — 1 шт.
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Чеснок — 2 зубч.
✅ Зелень кинзы — 15 г
✅ Хмели-сунели — 2 ч. л.
✅ Паприка — 1 ч. л.
✅ Перец черный молотый — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку.
2. Фарш соединить с луком, зеленью, солью и специями.
3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции.
4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 20 минут.
5. Разогреть аэрогриль до 180 °C.
6. Разложить заготовки на решётке или специальных шампурах аэрогриля.
7. Готовить до румяной корочки и полной готовности, ориентировочно 15–20 минут.
8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал