Праздничные салаты
Винегрет (классический)
Ингредиенты
Свёкла — 2–3 шт.
Картофель — 2–3 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Квашеная капуста — 150–200 г
Маринованные/солёные огурцы — 1–2 шт.
Консервированный зелёный горошек — 150–200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло (лучше подсолнечное) — по вкусу
Свежая зелень (укроп/петрушка) — по желанию
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Отварите свёклу, картофель и морковь до мягкости в кожуре, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Лук очистите и мелко нарежьте, огурцы также нарежьте кубиками. Квашеную капусту слегка отожмите, чтобы убрать лишний рассол, а консервированный горошек откиньте на сито и дайте стечь жидкости. В большой миске аккуратно соедините свёклу, картофель, морковь, огурцы, капусту, лук и горошек, посолите по вкусу, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью и дать салату настояться 30–60 минут в холодильнике, чтобы вкус стал более насыщенным.
Подпишись на наши каналы:
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
ПИРОГИ
ЗДОРОВЬЕ
ОГОРОД
РЕЦЕПТЫ
ОТКРЫТКИ
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал