Домашние заготовки
ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ
Ингредиенты:
Огурцы — 2 кг
Укроп (зонтики) — 2 шт.
Черная смородина (листья) — 5 шт.
Хрен (корень) — 20 г
Вишня (листья) — 5 шт.
Соль — 75 г
Водка — 50 г
Вода — 1,5 л
Приготовление:
Огурцы вымыть, обдать кипятком и сразу охладить в холодной воде. Уложить плотно в трёхлитровую банку, перекладывая листьями и укропом. Залить холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды), добавить водку. Закрыть крышкой и поставить в холодное место.
Особенность: огурцы сохраняют зелёный цвет, приобретают необычный вкус и хорошо хранятся. Количество пряностей можно регулировать по вкусу.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал