Домашние заготовки
ОГУРЧИКИ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ
Ингредиенты:
На 1 литровую банку:
Огурцы — примерно 0,5 кг
Укроп — 1 ветка
Лавровый лист — 1 шт.
Чёрный перец горошком — 3–4 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
На 1 литр томатной заливки:
Соль — 1 ст. л. с горкой
Сахар — 2 ст. л. без горки
Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Огурцы промыть и выдержать в холодной воде 2 часа. Банки и крышки простерилизовать. Сочные помидоры использовать для приготовления заливки. На 1 литр заливки хватает двух литровых банок. Огурцы плотно уложить в банку с укропом, лавровым листом, перцем и чесноком, залить томатной заливкой, добавить уксус. Зимой заливку можно использовать как обычные помидоры.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал