Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Яблочный мед после остывания густеет и становится похожим на нежное янтарное желе. Я намазываю его на свежий хлеб, подаю к блинам и добавляю в домашнюю выпечку. Баночки хранятся отлично, хотя у нас такой запас обычно заканчивается задолго до весны.
ЯБЛОЧНЫЙ МЕД НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яблоки — 2,5 кг
✅ Сахар — 1 кг на 1,5 л сока
✅ Вода — столько, чтобы полностью покрыть яблоки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яблоки хорошо промойте и вместе с сердцевиной разрежьте на четвертинки. Удалите только подгнившие места и червоточинки.
2. Сложите яблоки в подходящую посуду и залейте водой так, чтобы она полностью их покрыла.
3. Доведите до кипения и варите, пока яблоки не начнут разваливаться.
4. Отцедите сок через дуршлаг, застеленный полотенцем или марлей.
5. Добавьте сахар из расчета 1 кг на 1,5 л полученного сока.
6. Уваривайте сок с сахаром до густоты сиропа.
7. Разлейте горячий яблочный «мед» по стерильным баночкам и закройте.
СОВЕТЫ:
✅ После остывания и настаивания яблочный «мед» станет похож на желе или нежный мармелад.
✅ Точное количество готового продукта и объем банок не указаны.
✅ Способ и время стерилизации банок не указаны.
✅ Место и температура хранения не указаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал