Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Густая, в меру острая и чуть сладковатая, эта закуска хороша и к мясу, и к простой картошке. Я обычно ставлю на стол небольшую баночку, а потом незаметно приходится открывать вторую. Зимой особенно радует её насыщенный вкус, поэтому готовлю сразу приличный запас.
ЗАКУСКА КАК АДЖИКА, ТОЛЬКО С МОРКОВКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — 5 кг
✅ Красный болгарский перец — 7–8 шт.
✅ Красный острый перец — 7–8 шт.
✅ Чеснок — 10–12 зубчиков
✅ Морковь среднего размера — 6–7 шт.
✅ Зелень (базилик, укроп и петрушка) — 1 пучок
✅ Соль — 1,5–2 ст. л. или по вкусу
✅ Растительное масло — 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовленные овощи пропустите через мясорубку.
2. Добавьте соль и влейте растительное масло.
3. Хорошо перемешайте массу, поставьте на средний огонь и варите 1,5 часа, периодически помешивая.
4. Горячую закуску разложите по сухим стерилизованным банкам и закатайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал