Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Домашний «Анкл-Бенс» у меня получается густым, с насыщенным овощным вкусом и приятной кисло-сладкой ноткой. Зимой открываю банку и подаю к мясу, крупам или макаронам, а иногда просто ставлю на стол как салат. Хранится он спокойно и не раз выручает, когда хочется быстро дополнить обычный ужин чем-нибудь домашним.
САЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кабачки — 2 кг
✅ Помидоры — 2,5 кг
✅ Чеснок — 200 г
✅ Сладкий перец — 1 кг
✅ Соль — 2 ст. л. с верхом
✅ Сахар — 200 г
✅ Подсолнечное масло — 200 мл
✅ Уксус 9% — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пропустите помидоры вместе с чесноком через мясорубку.
2. Нарежьте кабачки небольшими кубиками и соедините с измельчёнными помидорами и чесноком.
3. Всыпьте соль и сахар, влейте подсолнечное масло.
4. Тушите всё вместе 30 минут.
5. Нарежьте сладкий перец соломкой, добавьте его в общую массу и влейте уксус 9%.
6. Дождитесь закипания и варите ещё 20 минут.
7. Разложите горячую массу по стерилизованным банкам и закатайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал