Если вас запугали горе-нутрициологи и псевдоврачи, что от фольги и тефлона мы все умрем, а вот ежовик гребенчатый и черная соль, вам точно к Лене на канал: дипломированный химик-биолог (наш человек!) и автор книги «Еда без мракобесия».
Что я рекомендую почитать у Лены, чтобы готовить и есть безопасно:
Сколько досок и каких нужно на кухне
Надо ли переплачивать за био, живой, термостатный йогурт или это маркетинг
Какой фильтр для воды самый эффективный
Какая польза в огурцах
Как чувствовать в 43 себя лучше, чем в 27?
Моя любимая рубрика, где она разносит горе-нутрициологов после месячных курсов.
В общем, кто хочет готовить и есть безопасную еду, перестать вздрагивать от пищевых пугалок и тратить десятки тысяч на псевдо супер-фуды, вам точно к Лене на канал! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал