Рестораны Раппопорта
Лисички вернулись в «Белугу» - а значит, лето в самом разгаре.
В этом сезоне шеф-повар Роман Чистов посвятил им специальное меню, в котором знакомый вкус лесных грибов раскрывается неожиданно и тонко: в сочетании с печеной свеклой и козьим сыром, в компании копчёной сметаны, домашней кабачковой икры,
костромского сыра и сезонных трав.
Каждое блюдо здесь исполнено в новом прочтении. Настолько разное, что выбрать одно будет непросто. Сезонное меню с лисичками будет доступно до конца лета. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал