Раз — и готово!
Кажется, этот суп любят абсолютно все. Он невероятно простой, сливочный (хотя эта версия чрезвычайно хороша и без сливок!). Грибной суп-пюре. Сохраняйте!
На 3 порции
✔️Курная грудка 100 гр
✔️Картофель 120 гр (это 2 небольшие)
✔️Морковка 1 шт (маленькая или 1/2 большой)
✔️Шампиньоны 200 гр
✔️Лук 1/2
✔️Лавровый лист (не пренебрегайте)
✔️Соль
✔️Сухой чеснок
✔️Сливки по желанию
Ставим вариться грудку, морковь и картофель. Бросаем сразу лавровый лист и солим по вкусу. Кусочки произвольные, потом все равно все будем блендерить. На это количество ингредиентов я беру 400-500 мл воды.
Параллельно обжариваем лук и грибы до готовности с сухим чесноком и солью. Как только картошка и морковь сварятся, вынимаем лавровый лист из кастрюли, закидываем грибы и блендерим. Все!
А теперь важнейший вопрос: огурцы с огурцами и еще кое-чем (на фото) хотите ? Рецепт реально от шефа! Сигнализируйте♥️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал