Если хотите получить настоящий взрыв вкуса и невероятную мягкость мяса — этот маринад точно для вас! Маринованные помидоры придают шашлыку особую сочность и аромат, который сложно забыть.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА
Простой, но волшебный рецепт, который сделает свиную шею нежной и насыщенной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Свиная шея — по количеству порций
✅ Лук — по вкусу
✅ Маринованные помидоры — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарежьте крупными кусками, слегка посолите и хорошо разомните руками, чтобы выделился сок.
2. Добавьте к луку нарезанную свиную шею.
3. Маринованные помидоры вместе с небольшим количеством рассола разомните руками или ложкой и тщательно смешайте с мясом.
4. Приправьте чёрным перцем и, если нужно, добавьте ещё немного соли.
5. Тщательно перемешайте всё и оставьте мариноваться минимум на 2 часа в прохладном месте.
СОВЕТЫ:
• Для усиления вкуса добавьте немного свежего укропа или петрушки.
• Можно замариновать мясо на ночь — так оно станет ещё мягче.
• Используйте томатные маринованные помидоры с ярким вкусом для лучшего результата.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал