Люсьен Оливье (Lucien Olivier) - шеф повар французского происхождения, создатель знаменитого рецепта салата, вскоре названного в его честь. В 1870-е годы он являлся владельцем московского ресторана «Эрмитаж». Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал