Торты | Десерты | Выпечка
Самые ходовые начинки, которые сможет приготовить каждый 🍓
❗️Начинки на пектине можно замораживать
❗️Крахмал+желатин и чисто на желатине - тоже можно
На крахмале нельзя, хранение до 5 суток в холодильнике
Как-то попробовала сделать вишневую начинку на пектине, получилась очень жидкая, с водичкой
Ну вишня сама по себе такая, сочная
Поэтому мне привычнее с крахмалом, хорошо загущает
С пектином я делаю клубничную, малиновую, смородиновую, яблочную, абрикосовую начинку
Обязательно в конце пробиваю блендером, чтобы все разошлось и схватилось Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал