Форель съест то, что не доели люди: в Карелии запустили эксперимент по переработке пищевых отходов.
Как сообщил руководитель территории Артур Парфенчиков, регион один из первых в России начал раздельный сбор пищевых отходов от организаций общественного питания и магазинов. Сейчас созданы первые экспериментальные производственные мощности. Например, переработкой занимается один из предпринимателей в сфере аквакультуры и форелеводства.
К концу 2026 года власти Карелии собираются скорректировать территориальную схему обращения с отходами, чтобы отрегулировать тарифы и создать сеть мусороперегрузочных станций.
Сегодня переработка пищевых отходов ведётся в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также Нижегородской области. Полученное сырье в основном используют для техногрунта. Однако в Нижегородской области компания, перерабатывающая такие отходы с помощью чёрной львинки, получает зоогумус и белковый концентрат для производства комбикормов для животных. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал