«Сейчас я угощу вас всех пирогом “Ноктюрн”» 🤩 Теперь эту фразу главной героини фильма «Самая обаятельная и привлекательная» сможете повторить и вы. Сегодня в духовом шкафу РЕДМОНД OV2100 готовим популярный яблочный десерт — пирог «Ноктюрн» ⤵️ 📋 Ингредиенты на 4 порции: • Сметана — 50 г • Чайная заварка — 20 г • Яйцо куриное — 200 г / 4 шт. • Яблоки — 300 г • Мука пшеничная — 140 г • Сливочное масло — 10 г • Разрыхлитель — 5 г • Сахар — 150 г • Соль — по вкусу Также понадобятся: • миксер; • форма для выпечки диаметром 22 см. 🥧 Порядок приготовления 1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать средним кубиком. 2. Отделить белки от желтков. 3. В отдельной емкости взбить желтки с сахаром (75 г), сметаной и чайной заваркой до увеличения объема в 2–3 раза. 4. В другой емкости взбить белки с солью и сахаром (75 г) до стойких пиков. 5. К желткам добавить муку, разрыхлитель и аккуратно перемешать смесь лопаткой, двигая ее снизу вверх. Вмешать белковую пену частями. 6. Смазать форму сливочным маслом, налить в нее тесто. Сверху выложить яблоки. Поставить форму на второй уровень духового шкафа. Установить программу ВЫПЕЧКА (время — 40 минут, температура — по умолчанию). Яблочный пирог, как у героини фильма, готов. Главное — успеть отложить кусочек для себя 😉 А теперь голосование для тех, кто смотрел эту картину: ❤️ — «Ноктюрн» 👍 — «Чайный» #редмонд_рецепты #редмонд #кинорецепты_редмонд