Resto_ray | Рецепты от шефа
ЯЙЦА НА МАНГАЛЕ🔥
Задумала шалость, и она удалась😍
До выхода сборника осталось несколько дней, а пока - эксперимент.
Яйца в фарше на мангале - почему бы и нет?
Фарш - 250 г (свинина+говядина или любой, который вам хочется)
Лук репчатый - 50 г
Картофель - 150 г
Соль
Перец
Специи (у меня сушеные помидоры и оливки, можно взять прованские травы или кавказские - берите любимые)
Яйцо вареное 4 шт.
Будет классно, если вы сварите яйца всмятку, тогда эффект будет точно вау!
Картофель нужно отжать. Фарш нужно хорошо вымешать и отбить.
Потом сделать из фарша лепешку, обнять ей яйцо и закатать как котлетку☺️
Нанизываем на шампуры аккуратно и нежно.
Жарим на седых углях 12 минут. Готово!
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал