Resto_ray | Рецепты от шефа
Проведем эксперимент!
🐟 Рыба - 200 г
🥥 Кокосовое молоко - 300 г
🧃Паста Том ям - по вкусу (у меня 1 ст.л. с «горкой»
🥕 Морковь - 150 г
🧅 Репчатый лук - 100 г
🫑 Сладкий перец - 70 г
🫚 Имбирь - 1-2 см
🧄 Чеснок - 4-5 зубчиков
🍶Масло для жарки
Рыбу нужно обжарить заранее в легкой панировке из муки с солью. Подойдет любая рыба, но слишком благородную не берите, это ни к чему. Пикша, даже минтай будут отлично смотреться в таком варианте.
Овощи обжариваем быстро и все время помешивая, с интервалом буквально в 40 секунд.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал