Кулинария
🍌 Нежный банановый рулет с ягодами
📝Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Творожный сыр — 200 г
Сахар — 50 г
Сметана (20%) — 50 г
Сгущённое молоко — 70 г
Мука
Ягоды (чёрная смородина или другие) — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Бананы измельчите в пюре, добавьте яйца и взбейте до однородности. По желанию вмешайте 70 г муки, чтобы основа получилась более прочной.
2. Перелейте тесто на застеленный и смазанный растительным маслом пергамент.
3. Выпекайте до готовности, затем полностью остудите основу.
4. Для крема смешайте творожный сыр, сметану и сгущённое молоко до однородности.
5. Смажьте остывший корж кремом, добавьте ягоды и аккуратно сверните рулетом.
6. Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо стабилизировался.
🧑🍳Кулинария Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал