Кулинария
🍗 Глазированная курочка с карамельной корочкой
📝Ингредиенты:
Курица (цыплёнок) — 1,3 кг
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 4 ст.л.
Зерновая горчица — 2 ст.л.
Варенье — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
⏳Ингредиенты:
1. Курицу промойте, обсушите и при необходимости разделайте на порционные кусочки.
2. Чеснок измельчите и смешайте с соевым соусом, зерновой горчицей и вареньем.
3. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте маринад.
4. Обмажьте курицу получившейся смесью со всех сторон и оставьте мариноваться минимум на 1–2 часа (лучше на ночь).
5. Переложите курицу в форму для запекания и полейте оставшимся маринадом.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа 20 минут до румяной карамельной корочки.
7. Во время запекания можно несколько раз поливать курицу выделившимся соком для более яркой глазировки.
8. Подавайте горячей с овощами, картофелем или любимым гарниром.
🧑🍳Кулинария Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал