RostiGarden семена Агроуспех
Фенхель станет вашим любимым блюдом, если хотя бы раз его так приготовите🙌!
Для приготовления нежного жареного фенхеля потребуется:
* Фенхель — 2 шт.
* Сливочное и подсолнечное масло — для обжарки.
* Чеснок — 1 зубчик.
* Соль и черный перец — по вкусу.
Пошаговый процесс:
1. Вымойте фенхель, срежьте верхние стебли (их можно оставить для салата), удалите жесткие внешние листья, если они есть. Разрежьте каждую луковицу на 4–6 частей.
2. Бланшируйте в кипятке 5 минут. Это скоратит время приготовления фенхеля на сковороде и сделает еще нежнее.
3. Затем в сковороде обжарьте сливочное и растительное масло с чесноком на среднем огне. Выложите кусочки фенхеля в один слой. Посолите по вкусу и поперчите. Обжаривайте 7–10 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут мягкими внутри.
Классический жареный фенхель в сливочном масле с чесноком — это простой и изысканный гарнир, в котором при жарке исчезает резкий анисовый аромат, уступая место нежному, слегка сладкому карамельному вкусу.
На видео мы приготовили фенхель овощной Удалец, который легко вырастить на любом участке. О незаменимой пользе фенхеля читайте наш прошлый пост🙌
https://max.ru/rostigarden/AZ7trLwyT2Q
Каталог семян https://tpkrosti.ru/catalog/ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал